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Du bon pain pétri avec amour, cuit avec passion.
Chez Georgette, le pain se lève à l'aube et se partage à toute heure. Levain naturel, farines locales, viennoiserie pur beurre : tout est fait maison, chaque jour.
Nos produits
Ce qui sort du four chaque matin
Tout est fait sur place, à la main, sans additifs ni surgelé.
Boulangerie
Pains de tradition
Levain naturel, farines locales, cuisson sur pierre : le pain de tradition, comme on l'aime.
Viennoiserie
Croissants pur beurre
Feuilletage maison, façonné à la main chaque matin avant l'ouverture.
Pâtisserie
Pâtisserie maison
Roulés à la cannelle, tartes de saison et douceurs à emporter.
Chaque matin
Viennoiserie du matin
Pains au chocolat, chaussons et brioches, tout droit sortis du four.
Notre histoire
Une boulangerie de quartier, tenue par des gens du quartier.
Ouverte en 2016 par Georgette et son équipe, la boulangerie perpétue un savoir-faire artisanal : pétrissage lent, longue fermentation, cuisson sur sole. Pas de raccourcis, juste du bon pain, tous les jours.
Farines locales
Sélectionnées auprès de meuniers de la région, sans exception.
Cuisson sur pierre
Une cuisson traditionnelle qui donne au pain sa croûte et son goût.
Façonné à la main
Chaque pièce est pétrie et façonnée par nos artisans, sans machine.
Sans additifs
Que des ingrédients simples : farine, eau, sel et levain naturel.
Galerie
Un aperçu de l'atelier
Entre fournil et vitrine, quelques instants pris sur le vif.
Nous trouver
Horaires & adresse
- LundiFermé
- Mardi – Vendredi7h00 – 19h30
- Samedi7h00 – 19h30
- Dimanche7h00 – 13h00
12 rue des Tanneurs, 33000 Bordeaux
05 56 78 90 12
Des questions ?
Questions fréquentes
Proposez-vous des produits sans gluten ?
Pas encore : notre fournil travaille la farine de blé au quotidien et nous ne pouvons pas garantir l'absence totale de traces. On préfère rester honnêtes plutôt que de prendre des risques.
Peut-on commander à l'avance pour un événement ?
Oui, avec plaisir. Écrivez-nous ou passez au comptoir au moins 48h avant pour les commandes de pains, viennoiseries ou pâtisseries en grande quantité.
Faites-vous de la livraison ?
Non, nous ne livrons pas pour l'instant. Tout se prépare et se retire directement à la boutique, le plus frais possible.
Le pain est-il différent le week-end ?
La recette reste la même toute la semaine. Le samedi matin, on ajoute simplement les roulés à la cannelle, très demandés en fin de semaine.
Y a-t-il un parking à proximité ?
Plusieurs places courte durée se trouvent rue des Tanneurs, juste devant la boutique, ainsi qu'un parking public à deux minutes à pied.
Restons en contact
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Écrivez-nous, on vous répond sous 24h.
Merci — nous revenons vers vous rapidement.
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